İsli Çerkez Peyniri
- Çerkez peyniri, sepete koyulup şeklini aldıktan sonra odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıya asılır ve odun ateşinin ısısı ve isi ile kurutularak füme edilir.
- Tuz oranı çok düşük ve yağı alınmamış Jersey inek sütünden yapılmaktadır.
- Ne sert, ne yumuşak orta kıvamdadır.
- Kültür yok. Koruyucu madde yok.
- Şirden mayası kullanılarak sulu haşlama tekniği ile üretilmiştir.
- Vakumlu ambalajda gönderilir.
- Ambalajı açtıktan sonra streçleyerek buzdolabında +4°C'de muhafaza etmenizi tavsiye ederiz.
- Koruyucu madde içermediği için tavsiye edilen tüketim süresi 3 aydır.
43,00 ₺ / 250G